プチ ウォーキング 仕事が座っての事務作業中心なので、体を動かそうと昼休みに少しだけ歩いています。 その途中で見かけるこの“実”は知っているような知らないような… (^◇^;) ググってみると“ブラックベリー”のようです。そのままでは酸味が強くてあまり美味しくないとか…？ 日差しは厳しいですが、小さな発見を楽しみながら歩いてます(^^)
6/25 今朝、お弁当を作りながら聴いていたラジオ番組で、ベリー３種（ストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー）の栄養成分が話題に。ブラックベリーは、・豊富なポリフェノール（抗酸化作用、老化防止、成人病予防）・クエン酸効果（疲労回復、血液浄化）・水溶性繊維が豊富でお腹スッキリ等々なかなか優れた果物のようです。が…やはりそのままでは食べにくいらしいです。
6/25 今朝、お弁当を作りながら聴いていたラジオ番組で、ベリー３種（ストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー）の栄養成分が話題に。ブラックベリーは、・豊富なポリフェノール（抗酸化作用、老化防止、成人病予防）・クエン酸効果（疲労回復、血液浄化）・水溶性繊維が豊富でお腹スッキリ等々なかなか優れた果物のようです。が…やはりそのままでは食べにくいらしいです。