50度のお湯洗い…試してみました③

50度のお湯洗いは、お肉や貝類にも有効だそうです。
貝類では、短時間で砂を吐かせることこができ、身の縮みも少ないとか。
しじみを5分ほど浸けてから、お味噌汁にしました。できあがるとほとんどの身が殼からはずれていてびっくり…食べやすい！
これも50度のお湯洗いの効果？？？

50度のお湯洗い…試してみました①

巷でうわさの 【50℃のお湯で洗うと野菜が蘇る】 という驚きの効果…が、社内で話題になっています。
50℃って、結構熱いですよね。浸けた瞬間、湯がいたようにシナッとなってしまいそう、というのがテレビ番組を見ていない者の意見。私もそのイメージだったのですが・・・・・

意外や意外、50℃のお湯に数分つけたレタスはびっくりするほどシャキ!!っとしています。水を切り冷蔵庫で冷やしてサラダにすると、いつものレタスより歯ごたえがあるような感じがします。驚きです。
しなっとした葉物野菜もこの方法で新鮮に蘇るということらしいので、ぜひ試してみようと思います。

http://50度洗い.net/yasai50.html

花火大会＼(^^)／

郡山の花火大会が、マンション上階の踊り場から見えました…厳しい暑さをひととき忘れてしまうほど見入ってしまいました。
最中、旅客機が数機、上空を飛んで行きました。打ち上げ花火を真上から見られるなんて、乗り合わせた方はラッキーですよね！！

遠く西方、生駒方面でも花火が上がっていました…http://hanabi.walkerplus.com/detail/fw0979.html

夏真っ盛り・・・

８月の上旬にかけて、35度超の酷暑が続く予報が出ています。熱中症対策を、万全にしてくださいね。
工場二階にある当社の事務所は、東西南に大きな建物がなく、一日中太陽の光に晒されています。
ノブに触れると思わず「あつっ」って声を出してしまうくらい熱せられるドア。その対策に、ドア前の踊り場に日除けを取り付けてもらいました。 たった一枚の布で、入り口付近の気温が全然違ってきます。効果絶大ですよ！！

レ・カーセ

知人の娘さん夫婦が、奈良公園内で【キッシュ専門店 ラ・カーセ】を開店されたということを、最近知りました。もう七ヶ月になるそうです。
うちの息子たちを赤ん坊の頃から可愛がってくれた、優しいお姉ちゃんのお店。おくればせながらお祝いを言わせていただこうと、出かけてきました。
春日大社に続く杜に面した、静かで素敵なお店でした。
初めて食べたキッシュも、とっても美味しかったです。やみつきになりそう！！
次はぜひ、お店のゆったりとした雰囲気の中でいただきたいです。

九州北部豪雨

九州北部豪雨で犠牲になられた方のご冥福をお祈り申し上げ、被害を受けられた方に心よりお見舞い申し上げます。
梅雨末期特有の激しい雨、ゲリラ豪雨が発生する恐れがあるとか。今しばらく、更なる注意が必要です！

一昨日、佐保川沿の遊歩道で、蝉の鳴き声を聞きました。蝉が鳴き始めると「もう梅雨が明けるなぁ」と、職場の話題になります。ベランダ菜園のトマトも、もうすぐ収穫できそうです。

暑中見舞いはがき　印刷受付中です！

暑中お見舞い　申し上げます
蒸し暑い日が続く中、電力会社からは節電の協力や計画停電の予定の案内が届き、辛い夏になりそうです。
水分・塩分を適度に補給し、熱中症にはくれぐれもご注意下さい。

弊社では、暑中見舞いのはがきの印刷を受け付けております。
暑中・残暑見舞い用官製はがき“かもめ～る”の手配もさせていただきます。お気軽にお問い合わせ下さい。

http://www.hanapri.co.jp/product5.htm

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